La Comida Mexicana y Una de sus Mejores Representantes

La Comida Mexicana y Una de sus Mejores Representantes

La comida mexicana se caracteriza por ser muy diversa y deliciosa a tal grado que la UNESCO la declaró patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Así mismo, hemos de reconocer que muchos de los sabores característicos de la comida mexicana se deben en buena medida a sus especias, ingredientes y forma única de elaboración.

Los diferentes ingredientes de la comida mexicana expresados en las recetas en cucharaditas, cucharadas, tazas y otras unidades de medida facilitan la manera de cocinar este tipo de cocina. Todo buen chef busca obtener el mejor sabor de su receta y las unidades de medida son  parte de fundamental en esa tarea. Consideramos que la calculadora kitchen calc puede representar para tu como chef la herramienta perfecta para consolidar esa sazón y sabor tus comidas.

En articulos anteriores te hemos presentado a chefs reconocidos que están haciendo platillos novedosos que conquistan paladares, sin embargo, no todos los mejores chefs son hombres, también hay mujeres chef que están haciendo las cosas bien. Aquí te presentamos a la mexicana Elena Reygadas reconocida como la mejor chef de américa latina.

La mejor chef de américa latina


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